Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная MR32 /
Описание
Конвекционная печь GIORIK MR32 серии MAGNIFICO с возможностью работать в смешанном режиме "конвекция + пароувлажнение" оборудована рабочей камерой со скругленными углами для максимальной гигиеничности и удобства мойки, съемными направляющими для гастроёмкостей GN 1/1, ручкой из ударопрочного и жаростойкого пластика, съемным поддоном для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Печь также позволяет устанавливать противни 600х400 мм.Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
Двухскоростной вентилятор камеры
Двойное остекление двери
Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери для предотвращения ожогов обслуживающего персонала
Автоматическая защелка замка двери
Силиконовый уплотнитель двери, обеспечивающий максимальную термоизоляцию камеры
Характеристики
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | Да |
Количество уровней | 3 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 74 мм |
Температурный режим | от 50 до 280 °С |
Управление | электромеханическое |
Мощность | 4.8 кВт |
Ширина | 770 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 53 кг |
Страна-производитель | Италия |