Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Пароконвектоматы /
Пароконвектоматы /
Пароконвектомат REV 101S+LD25 /
Пароконвектомат REV 101S+LD25
Заводской артикул: 37863
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Пароконвектомат электрический линии "Ready" Lainox REV 101S+LD25 с функцией прямого пара (инжекторный), c программируемым электронным управлением имеет душ, возможность программирования до 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления, 2 утапливаемых скроллера, кнопку управления циклами с 4 светодиодными индикаторами, кнопку прямого доступа к программам и рецептам, буквенно-цифровой дисплей, Autoclima с системой автоматического открытия воздушной заслонки, систему самодиагностики, программу полуавтоматической мойки, кнопки для: пароувлажнения, подсветки рабочей камеры, управления воздушной заслонкой.Режимы приготовления: конвекция +30/+300°C с функцией Autoclima, пар +30/+130°C (низкая температура, атмосферный, форсированный), комбинированный режим конвекция/пар +30/+300°C с функцией Autoclima.
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали, может устанавливаться на стенд (приобретается отдельно).
Характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 300 °С |
Мощность | 14.5 кВт |
Ширина | 830 мм |
Глубина | 640 мм |
Высота | 970 мм |
Вес (без упаковки) | 88 кг |
Страна-производитель | Италия |