Главная /
Каталог /
Посуда /
НОЖИ И АКСЕССУАРЫ /
Ножи китайские /
Нож китайский шеф дл. лезвия 200 мм /
Нож китайский шеф дл. лезвия 200 мм
Заводской артикул: SR500
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
«SEKIRYU (420J2)» - традиционные японские ножи, сделанные мастерами из высококачественной нержавеющей стали «420J2» по специальной японской традиционной технологии. Эти ножи обладают основными чертами японского меча и традиционно тонкого искусства Японии. Ножи «SEKIRYU (420J2)» имеют одностороннюю заточку лезвия, что делает их лучшим инструментом для обработки рыбы.
Твёрдость готового изделия составляет до 58-59 HRC. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Затачивать профессиональные ножи «SEKIRYU (420J2)» рекомендуется только на японских водных точильных камнях.