Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Мармиты 2-ых блюд (паровые)

Заводской артикул: МВБп
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Мармит вторых блюд используются поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. 

Стандартное исполнение мармита рассчитано на следующие комплекты гастроёмкостей: 

- При ширине 1200 мм: 1xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150
- При ширине 1500 мм: 2xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150

В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта.

Для слива воды в конце смены предусмотренно специальное технологическое отверстие.

Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе.

Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и блюда сохранят необходимую температуру до покупки их гостями.

Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.

Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности.

Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.

Характеристики

Линия раздачи TETRIX

- Температурный режим +70...+90,°С
- Напряжение питания: 220В/50Гц

Габариты: 

- 1200х700(1030)х1250, Мощность: 2,0 кВт
- 1500х700(1030)х1250, Мощность: 3,0 кВт