Мармиты первых блюд используются для поддержания в горячем состоянии наплитной посуды с первыми блюдами и напитками. Возможны три варианта исполнения тепловой части данного мармита: - Конфорки, на которые устанавливается наплитная посуда. Конфорки имеют несколько уровней мощности, что позволяет подобрать оптимальную температуру для каждого блюда - Тепловая поверхность с температурой 85-90°С. Поверхность выполнена из нержавеющей стали и является абсолютно плоской. Данный вариант комплектации гораздо вместительнее своих "собратьев", т.к. тепловая поверхность не ограничена двумя конфорками и позволяет установить больше посуды и разного диаметра - Нейтральная поверхность на которую устанавливаются мармиты-супницы. Этот вариант комплектации имеет изначально чуть меньшую стоимость, но мармиты-супницы в комплект поставки не входят. Выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали, облегчающей уборку и уход за оборудованием. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом. Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности. Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.